Рестораны, где предлагается посетителям собственное пиво, можно встретить в Беларуси всё чаще и чаще. Уже разработаны проекты о создании мини-пивоварен с собственными марками пива, и скоро они должны появиться на рынке.

Начало следующего года порадует любителей хорошего пива следующим событием: будет открыт ресторан «Друзья». Там будет собственная чешская пивоварня. Заведение принадлежит Андрею Захарову, поставщику импортного пива. Он же реализовал проекты «Гвоздь», Bierkeller, «Гамбринус». Одной из особенностей всех перечисленных заведений являются нержавеющие ограждения, которые не только эстетично вписываются в интерьер и внешнюю отделку, но при этом являются еще и одним из наиболее популярных видов ограждений сегодня.

Ещё одна идея о создании мини-пивоварни в Минске принадлежит Дмитрию Асташенко. Ресторан будет находиться на месте старого «Арбата» и у него останется прежнее название. Вполне возможно, что некоторые залы будут открыты  уже к концу этого года, а остальная часть в следующем 2014 году.

Первооткрывателем в этом бизнесе стал Юрий Чижов ещё 16 лет назад. И самым первым рестораном, где стали продавать собственное пиво, стал «Ракаўскі бровар». Владелец этой пиварни предлагает так же попробовать пиво «Грашовае» и «Старовиленское». Так же уже шестой год  ресторан «Градский паб», владельцем которого является Евгений Шигалов,  продает своим посетителям австрийское пиво. В этом же заведении подают пиво, производство которого принадлежит  ресторану «Староместный пивовар». Сейчас его владельцы хотят запустить собственное производство, а в будущем открыть  и свою сеть мини-пивоварен.

Ресторан «ПИПЛ’С» так же производит собственное пиво, его можно приобрести и в других ресторанах, которые принадлежат Руслану Высоцкому и в магазинах, предлагающих  разливное пиво. Так же в столице можно попробовать пиво «Бирбанк», «Новый Несвиж» и другие. Не только Минск может похвастаться своими мини-пивоварнями, но и Брест, Могилев и Витебск.

Крупные же  компании, которые выпускают  пиво в Беларуси,  переживают не лучшие времена. За первые шесть месяцев 2013 года производство пива снизилось на 5% по отношению к выпуску прошлого года, а продажи сократились до 7,4%. Что вызвало такие изменения? Специалисты считают, что всё из-за повышения цен на данную продукцию, которое вызвало увеличение акцизных ставок. Так за тот же анализируемый период цена выросла на 11,6%.

Большая доля производства пива в Беларуси принадлежит ОАО «Крыніца». Второе место занимает Heineken Belarus, дальше идет ОАО «Пивзавод «Оливария»,  а за ним следуют и остальные производители.